Les stratégies de l'amélioration des plantes s'appuyaient traditionnellement sur la génétique mendélienne et les théories quantitatives qui en dérivent. La maîtrise de la reproduction sexuée et des garnitures chromosomiques en était les outils classiques. Depuis une bonne dizaine d'années, les biotechnologies ont offert des perspectives élargies ; il convenait donc de faire une évaluationcritique des possibilités, ouvertes par ces voies nouvelles, dans chacune des diverses étapes d'un processus de création d'un nouveau type végétal. Les scientifiques, qu'ils soient hommes de terrain ou de laboratoire, étudiants, enseignants, chercheurs ou ingénieurs, devraient trouver dans cet ouvrage une aide pour le choix de la stratégie la plus rationnelle en fonction de paramètres comme l'efficacité, la durée, l'équipement, la technicité...

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