Cet ouvrage couvre les trois composantes de la production dans le cas des grandes cultures : le climat, le sol et le végétal. Cette division est retenue aussi bien dans le premier volume, consacré aux connaissances fondamentales, que dans le volume 2, La maîtrise de la production , où les techniques et pratiques d'optimisation des facteurs et des conditions de production sont examinées.Regroupant un ensemble de connaissances habituellement dispersées dans des ouvrages de diverses spécialités, cette 2e édition - soucieuse de présenter une agriculture productive et respectueuse de la fertilité et de l'environnement - accorde une place plus importante à la maîtrise de l'eau, au travail du sol, aux systèmes de production alternatifs et à la préservation du milieu.Pour chaque technique sont fournis les éléments de diagnostic face aux différentes situations susceptibles d'être rencontrées dans la pratique quotidienne, ainsi que les principaux outils d'aide à la décision.Cette dimension synthétique de La production végétale en fait un ouvrage particulièrement adapté aux élèves et professeurs de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles, ainsi qu'aux agriculteurs.

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FSSM	631.4 VIL	FSSM17142	GOOD-STATUS-DOC
FSSM	631.4 VIL	FSSM17141	GOOD-STATUS-DOC

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